Микроэмульсии СО2 экстрактов, нормализованные

Продукт представляет собой мелкодисперсную смесь липофильных компонентов растительных СО2 – экстрактов, распределенных в воде (масло-в-воде). Основным отличием микроэмульсий непосредственно от СО2 – экстрактов является меньшее количественное содержание функциональных компонентов при сохранении их качественного разнообразия. Возможность неограниченного растворения микроэмульсий СО2 – экстрактов в воде делают ее выбором производителей продукции на водной основе. Отсутствие мутности и небольшая опалесценция продукта делает возможным его применение в производстве напитков. Как и растительные СО2 – экстракты, микроэмульсии СО2 – экстрактов применяются в качестве высокоэффективной замены синтетических и идентичных натуральным ароматических добавок, водно – глицериновых, водно – пропиленгликолевых экстрактов абсолютно натуральными биологически – активными компонентами растений.

Микроэмульсии СО2 экстрактов являются сложными, многокомпонентными смесями жирорастворимых (липофильных) природных соединений в воде. В их составе присутствует от нескольких десятков до нескольких сотен биологически активных соединений в нативной форме, что определяет органолептические и функциональные качества продукта.

Как и СО2 – экстракты, микроэмульсии СО2 – экстрактов используются в народной медицине и косметике в качестве вкусо-ароматических и функциональных добавок.  В пищевых производствах применяются в качестве вкусо-ароматическая добавка для кондитерских и молочных продуктов и напитков, в том числе для функциональных продуктов, спортивного питания и продуктов длительного хранения. В косметике – функциональная добавка в продукты для ванны и душа, шампуни, эмульсионные продукты для кожи, средства для ухода за полостью рта, декоративной косметики.

Нормализация продукта: продукт нормализован;

Норма ввода в продукт: от 0,1%;

Параметры ввода: микроэмульсии можно вводиться в конечный продукт при температурах 15 ÷ 80⁰С. Наиболее оптимальным является ввод эмульсии в конечный продукт на этапе перемешивания;

Растворимость: не растворим в масле, растворим в воде;

Срок хранения: 12 месяца;

Упаковка: тара ПЭТ 1,0 кг – 25,0 кг;

Более подробное описание для конкретных продуктов имеется в сопроводительной документации на позиции.

Информацию о ценах на вещества и условиях их поставки вы можете узнать по телефону +7 (499) 495-17-01 или эл.почте info@lrsrus.ru